近海物まぐろ 
南紀勝浦港産 
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◆びん長まぐろ


もっちりしていて白身魚のような味わい。地元で人気のまぐろです!
1月〜3月の最盛期になれば、もっとお安く提供いたします。
業務用大歓迎、お気軽にお問合せ下さい!

びん長まぐろ(短冊)



1冊 150〜200g 500g
1,200円(税込)
1kg
2,300円(税込)
要冷蔵(10℃以下に保存して下さい)
冷蔵庫のチルド室に入れて頂ければ3〜4日間美味しく召し上がれます


 

びん長まぐろ(ブロック)



  1kg 1,500円(税込)
要冷蔵(10℃以下に保存して下さい)
冷蔵庫のチルド室に入れて頂ければ7日間美味しく召し上がれます

 


美味しい料理法
★「生」で食べる場合
1月・2月の近海時期の、脂ののったびん長まぐろを、お造りで食べるか、山掛け・まぐろ納豆、炙りたたきなど

★揚げ物・焼き物で食べる場合
シッポのような筋の多いところを竜田揚げにする、シーフードフライにする、味噌・オオバを入れて、つみれ団子にして揚げる、 にんにく醤油に漬けてまぐろステーキや、照焼き・塩焼きにして


 

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